知道燕窩的功效和作用有哪些嗎？

1、滋陰潤燥。燕窩味甘性平，入肺、脾、腎經，有滋陰潤肺的作用。對於輔助肺陰虛所引起的盜汗、咯血、支氣管炎、久咳痰喘、陰虛發熱等津液脫失的病症有良好效果。

2、延緩人體衰老。研究表明，燕窩是一種抗氧化的食品，燕窩及其提取物有抗氧化的作用，長期食用可延緩衰老。另一方面還有增強免疫功能的功效。

3、美容養顏。燕窩中含有豐富的蛋白質，蛋白質又是人體皮膚、毛髮、肌肉的重要組成成分，可以使人皮膚光滑、有彈性並富有光澤，從而減少皺紋。同時燕窩中含有的多肽激素-表皮生長因子（EGF）能刺激多種細胞分裂增殖，促進細胞分化，對受損皮膚進行快速修復，還能影響人體皮膚的細膩和老化程度，啟動衰老皮膚的細胞，使皮膚變得光滑有彈性。

4、增強免疫力。燕窩含有能促進細胞分裂的激素和表皮生長因子，可促進細胞再生，增強免疫能力，增強身體對X光及其他放射線損害的抵禦能力。

5、促進生長發育。燕窩中含有豐富的礦物質，例如磷、鈣、鉀、鐵等具有促進骨骼生長和發育的作用。因為少年在成長過程中需要補充大量的礦物質，所以非常適合青少年食用。

6、補中益氣。燕窩性平味甘，入胃經，有和胃止嘔，補中益氣的作用。凡病後虛弱、癆傷、中氣虧損各症，配合燕窩作食，能補中益氣。

7、抗病毒。從燕窩中可以提取得到一種黏病毒血凝反應抑製劑，它對各種流感病毒的神經氨酸酶非常敏感，但尚缺乏可檢驗的血型抗原。實驗證明黏蛋白不僅是流感病毒血凝反應的有效抑製劑，也是一種中和傳染性病毒的有效物質。

8、強心降壓。燕窩的提取物有強心的作用，能夠很好地增強心臟收縮能力。另外燕窩還可以降血壓，適合高血壓患者服用。"

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