在香港海味市場,「花膠」被譽為「海洋人參」,是不少市民家中必備的滋補聖品。然而,許多人在清理家中防潮箱或櫃底時,往往會發現存放多年的「老花膠」,卻不清楚其真實身價。在回收市場中,最常被問到的問題就是:「這隻花膠是公還是乸?」事實上,花膠的性別——「肚公」與「肚乸」——是決定其回收價值的核心指標。同品種、同重量的花膠,公膠的價格往往比母膠高出接近一倍。我是專業海味回收商 「金海晟」 的負責人,今天我們將深度解析花膠公乸的辨別技巧、價格差異原因,以及 2026 年最新的回收行情,幫助您精準評估家中的「液態資產」。