燕窩為什麽貴？

首先物以稀為貴。鳥巢的形成過程是由金絲燕的唾液形成的。每只金絲燕每年只能生產兩三個燕窩，其中一些還是野生的。不僅數量稀少，而且都在懸崖峭壁，人跡罕至的地方，很難采摘，所以數量有限。雖然現在有專門飼養金絲燕的，但是自然規律不能違背。
人工成本也很高，野生燕窩在懸崖峭壁之間，很難采摘，沒有也沒人願意做。人工養殖的燕子房也需要專人打掃和打理，收集燕子也很辛苦。更不用說分揀、消毒清洗、采摘整形、包裝檢驗等10多個詳細步驟了。
尤其是燕窩采摘，簡直就是燒錢。一個熟練的挑毛工一天最多跳7、8次。你看看漂白的燕窩有多便宜，就知道人工有多貴了。

況且燕窩的原產地基本都在東南亞國家。如果你把它進口到中國，你必須支付關稅。再加上國內公司的包裝和銷售，成本已經很貴了。價格便宜的燕窩都不是正常成本價。
除了成本高，燕窩的營養價值也是一方面。燕窩主要含有水溶性蛋白質、氨基酸和唾液酸。唾液酸是燕窩中珍貴的營養物質。它最「獨特」的魅力在於，它對大腦中樞神經系統的發育起著重要的作用，也就是說，它直接影響著胎兒大腦的發育，這也直接關系到未來寶寶的智力。
燕窩中還有一種美容基因——表皮生長因子，具有美容的功效，提亮膚色，保持皮膚彈性，淡化皺紋和斑點，保持肌膚年輕。所以吃燕窩有美容效果，而且這種效果是由內而外的，不容易反彈。
燕窩雖然貴，但是長期堅持吃燕窩，可以提高免疫力，延緩衰老，保持年輕活力，尤其是在孕期。吃燕窩可以促進胎兒大腦發育和提高免疫機製，還可以提高孕婦體質，有利於生產。