花膠就是魚膠，任何花膠都有收藏價值，但不是所有的花膠都有同樣的收藏價值。其實收集和食用花膠也有一些相同點和不同點。相似的是，我們都希望採集的和吃的花膠都是好的。不同的是，有些花膠收藏可能是捨不得吃，或者是為了套現而收藏，等等。
1.多樣
簡單來說，越貴的品種越有收藏價值。目前最有收藏價值的花膠是赤嘴和白花膠。當然金錢和蜘蛛膠也有很高的收藏價值，但是這兩類魚膠的收藏，一般捨不得吃。而赤嘴和白花膠一般收藏後實用性強，漲價也快。
2.價格
很多人覺得收藏新膠划算，其實大家都錯了。收舊膠應該更划算。如果一斤舊膠要5萬元，一斤新膠要少5000元，也就是4.5萬元。一斤新膠放到老膠平均只剩下8兩半，也就是變成8兩半是45000元，這時候（變成老膠的時候）一斤變成52941元（45000/425*500）。你看到了嗎？便宜5千元買的新膠，放到老膠的時候算起來反而貴2941元。這只是一個比例，還要時間成本，幾年前的5萬跟幾年後的5萬也不是一個概念了。 5萬假如放10年後變成了2萬不到。也就是說你現在用5萬買的老膠，實際上你只用了2萬不到，而你買新膠4萬5，這樣對比，是不是新膠反而貴了好多。無論從時間成本或人民幣貶值，還是魚膠新老本身的損耗來算，還是老膠划算。
3.使用
老膠隨時可以吃。如果是新膠放了2年突然想吃，但是這樣的年齡太新了，就算是吃了也沒有功效，這樣情況會讓你感到十分的無奈。但是當初你買了8年的老膠，再放上兩年，也就是十年了。這時候想無論是收藏還是現吃，選擇老膠都是理性的。我們都知道魚膠越老越好，因為老膠的分子量更小，更容易吸收。
4.質量
收藏舊膠質量好。現在花膠一年比一年差，好的花膠越來越少。如果新膠放20年，直接買20年的老膠，兩者肯定比直接買20年的老膠好。因為20年前的魚和今天的魚不一樣，質量也不一樣。即使拿20年前的新膠和今天的新膠比較，20年前的新膠質量也比今天的新膠好。也就是說，魚一年比一年差，魚膠一年比一年差。
5.乾燥
舊膠水更乾燥。一般新膠含水量20%，舊膠含水量10%，特舊膠含水量5%。大約一斤新膠變成舊膠只有9兩，特舊膠只有8兩。舊膠更乾燥，更容易保存。
從這五個方面來看，足以說明有價值的品種和老膠是最具有收藏價值的。當然，收魚膠也要根據自己的經濟情況。但不管你收藏什麼品種，最好還是收藏老膠。
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花膠報價常見疑問
問：花膠回收價主要睇咩因素？
答：花膠回收價高低取決於五項指標：品種（金錢鰵最頂級）、年份（越老越值錢）、重量（越大越珍貴）、品相（完整無損最好）、保存條件（乾爽避光為佳）。
問：花膠重量點計？
答：行內用「兩」做單位，1 兩 = 37.5 克。回收時用政府校準電子秤現場計算。一片大型野生膠通常重 2–5 兩，特大珍品可達 10 兩以上。
問：花膠表面有層白色物質，係咪壞咗？
答：唔一定。陳年花膠表面會自然結出膠霜或鹽霜，係正常老化現象，唔影響價值。但如果見到綠色、黑色斑點或者粉狀蟲糞，就係發霉或者蟲蛀，要儘快聯絡專家鑑定。
問：花膠斷咗或者碎咗仲值錢嗎？
答：值。完整片價值較高，但斷件仍然有回收價，按重量計算。斷件單價通常係完整片嘅 60–75%，仍然係可觀數字。
問：點先可以收到準確報價？
答：傳花膠正反面、側面相片到 WhatsApp 69035182，放一蚊硬幣作參考。30 分鐘內畀初步估價。
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